生産者名 Monzio Compagnoni モンツィオ　コンパニョーニ ワイン名 Franciacorta Brut Cuvee alla Moda フランチャコルタ・ブリュット　キュヴェ・アッラ・モーダ NV AL%　13.0％ ワインの種類 泡白ワイン 容量　750ml 生産地 ロンバルディア州 ブドウ品種 シャルドネ80％、ピノネロ20％ 熟成方法 商品説明 緑がかった黄色い麦わら色。繊細で持続性のある泡立ち。花やトーストしたパン、 桃やリンゴなどのデリケートな香り。フレッシュでミネラルがしっかりある。バニラの柔らかいニュアンスがあり、口いっぱいにリンゴの風味が広がり、 長い余韻が感じられる。ラベルはオーナーのデザインでシャープさを表現している。 ワイナリー説明 葡萄栽培農家であったマルチェッロ・モンツィオ・コンパニョーニ氏によってブレシア県アドロに1987 年に設立されました。フランチャコルタのファーストリリースは1995 年という新しいカンティーナです。フランチャコルタのエリアに14ha の葡萄畑を所有、年間生産170,000 本の小規模生産者です。畑はイゼーオ湖のすぐ南に位置しています。標高は150-200m と湖の傍にしては高めの場所にあり、北にあるアルプス山脈からの風を受けることのできる好立地と言えます。土壌は氷河が谷を削りながら時間をかけて流れる時に削り取られた岩石・岩屑や土砂などが土手のように堆積した「モレーン」で構成されています。OIV （国際ぶどう・ぶどう酒機構） の主要メンバーでもあり、科学者、そしてエノロゴのDonato Lanati 氏と共に2 人でワイナリーを運営しています。